Verdura di stagione
credits VERDURA Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic asparagi Mar Apr…
Slow Food Day 2012
Quest’anno l’appuntamento nelle piazze italiane è il 26 maggio, giorno in cui si festeggerà il secondo Slow Food Day. Dopo il successo della passata edizione, che celebrava l’agricoltura di prossimità, stavolta i riflettori saranno puntati sui cambi…
Polpettine in brodo
Ingredienti per 4 personePer il brodo:un osso di ginocchio di manzo altri ritagli di carne (come ad esempio zampette di galline private delle unghie)una carota2 coste di sedano una cipollaalcuni chiodi di garofanoun rametto di timogambi di prezzemoloun…
Muffin alle zucchine
Oggi è il 21 maggio e in base al calendario meteorologico dal 21 marzo è primavera, o meglio dovrebbe essere primavera. Ora non so da voi, ma ieri a Roma è stata una domenica grigia. Avete presente quel cielo bianco/grigio che proprio non ti f…
Insalata di ceci e avocado
Nostra cugina Giuseppina è un’appassionata di cucina naturale e ci propone spesso delle ricette sfiziose per il nostro blog.
Oggi per pranzo abbiamo preparato un piatto di sua invenzione, molto originale e sfizioso: l’insalata di ceci e avocado.
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