Archive for the ‘zucchina’ Category

Involtini di pollo con prosciutto e bacon – Menu’ San Valentino

* Ingredienti Dosi per 2 persone: 80 gr di Philadelphia Classico…

la mia meravigliosa pianta di zucchina che non ha mai smesso di produrre dal mese di maggio!!!

   

Frittelline di verdure….e il fegato gode..

a pranzo a casa da sola…di giovedì…il mio giorno libero…voglia di cucinare poca ma gola tanta..strano, eh!??! Apro il frigo e non c’è nulla….il vuoto…tranne che 1 melanzana ed 1 zucchina un po’ tristi rimaste nel cassetto…quasi quasi… Ma che mi preparo? Ho voglia di qualcosa di sfizioso, di goloso, di molto goloso e allora? [...]

Zenzero, zucca, zucchine e riso

Insomma ogni tanto un pò di zenzero in cucina non guasta mai!
Il riso integrale abbinato a questi ingredienti è pazzesco… leggero, particolare e saporito lo potete utilizzare anche per cene chic o per un pranzo di lavoro “al sacco”.

Lo potete prep…

Ricetta tartine millecolori di Claudio Rega

Tartine, perfette per una serata tra amici secondo me le tartine sono perfette per una serata in compagnia. Sono buone, semplici da preparare e si possono preparare in anticipo.  Sono preparate non con le salse commerciali. Insomma se invitate qualcun…

E con l’ultima zucchina a trombetta di Albenga, dell’orto di Roberto, un primo semplicemente squisito…

la pasta con le zucchine… Ingredienti: gr. 400 spaghetti; gr. 400 zucchine; olio d’oliva; sale e pecorino grattugiato. Spunto le zucchine, le lavo e dopo averle tagliate a fette le asciugo e le friggo in padella con l’olio caldissimo, le tolgo quando sono dorate , le faccio sgocciolare su di una  carta assorbente, aggiungo il  sale [...]