Ricetta Online Cotto e Mangiato

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Ok ok sta per arrivare l’estate, occorre mettersi in forma per la prova costume … quindi che ne dite di un bel piattone di minestrone depurante?? si lo so non a tutti piace ma cremoso e saporito?? dai non potete dir di no ad un piatto cosi!!!!

I…

Ingredienti per 5 persone:
900 gr di macinato di vitello
1 kg e 100 di zucca già pulita
1 bicchiere di vino bianco
3 peperoncini interi secchi
olio evo
sale

Preparazione:
Per prima cosa tagliate 400 grammi di zucca a cubettini e il restante tritatel…

Qesta torta di zucca che ho provato per la prima volta è stata…

… nel senso che dal sapore nessuno indovinerebbe mai che è zucca! Questa dadolata è un agro-dolce-piccante perfetto per tartine e canapé e piace anche a chi non ama il nostro allegro ortaggio arancione! Potete usarlo anche per condirci una pasta f…

Le lasagne con la zucca sono una versione vegetariana di lasagne, ma volendo si possono aggiungere anche affettati o salumi vari, a seconda dei gusti.Per ottenere delle lasagne ancor più saporite consiglio di sostituire la mozzarella per pizza con del…

Risottiamo???? 

E’ un pò che non vi posto un bel risotto, ma a dire la verità non ho avuto molto tempo per stare in cucina davanti alla pentola a girare e rigirare… si lo so un risotto non è mica cosi difficile da fare, ma per avere un buon…