Archive for the ‘zafferano’ Category
Spaghetti con alici fresche alla ligure
Buongiorno! Dopo sei giorni di assenza dal blog per motivi famigliari e professionali, eccomi oggi a pubblicare una ricetta dedicata alla regina della cucina italiana, alla Signora Pasta!
Prima di procedere con la ricetta, voglio ringraziare tutte le a…
PACCHERI AI CARCIOFI
Con i paccheri ai carciofi credo che si possa concludere, per il momento, l’argomento “carciofi”. Sto partecipando ad un “corso di cucina creativa”, il 25 gennaio primo incontro. Ingrediente principe della lezione:”…
pollo in salsa di agrumi e zafferano, colori, profumi e sapori. un piatto "fusion"!
a dire la verità di cucina fusion ne so ben poco, non ho mai mangiato giapponese, thai, indiano, tex mex, cinese rare volte salvo che quella che fanno qui sia effettivamente cucina cinese, insomma non ne so una cippa lippa!!ma mi piace da morire il ri…
Risotto ai funghi porcini e zafferano
*Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di riso 150 g di funghi…
Risotto ai funghi porcini con zafferano
Ingredienti per 4 persone: 350 gr riso carnaroli, 350 gr funghi…