Archive for the ‘wine’ Category
S.V.P= Si Vu Plé ovvero se amate la Francia come me :)
San Salvario, Torino. Una fucina di idee in continua evoluzione. Spesso giro per le vie dietro piazza Madama Cristina e scopro piccoli locali, chicche assolute nate quasi per magia. Proprio come scoprii nel 2009 lo Scannabue in largo Saluzzo, durante u…
Hostaria Bibendum: pausa pranzo a 5 stelle a Firenze
Firenze, città rinascimentale, con milioni di turisti ogni anno e fiorentini che la devono smettere di considerare gli alberghi della città e i loro ristoranti, come se fossero cose, da forestieri! Facciamo come all’estero, che gli “autoctoni”, frequentano gli Hotel, per un pranzo, un aperitivo o una cena, perchè spesso questi luoghi riservano delle belle [...]
La Sicilia, l’Etna e i suoi vini: un Simposio per raccontarli
“L’Etna è un’isola nell’isola” con questa bella affermazione il Cavaliere del Lavoro Giuseppe Benanti, dell’omonima Azienda Vinicola Benanti, ha aperto i lavori del seminario sui vini ed il territorio dell’Etna, di fronte al pubblico int…
Zuppa di lenticchie speziata per un vino georgiano
Sarà il fascino dello straniero, ma stavolta non ho saputo resistere. Ho dovuto condividere la tavola ed il vino con una cara amica, che mi introdusse anni fa al mondo variegato ed infinito delle degustazioni dei vini. Non ho, insomma, saputo resister…
Corso di SOMMELIER di primo Livello – Ischia
Consigliatissimo agli addetti ai lavori e appassionati del Vino. Il corso del primo livello Sommelier è di estrema importanza. Io l’ho fatto nel 1997, e non credevo al mio naso ero sbalordito da quanti aromi era composto un vino, solo con l’insegnamento tecnico del corso avrete la possibilità di entrare in un modo meraviglioso. Io [...]
Firenze: i Cooking Show di Wine Town e non solo….
Il fine settimana si prospetta bello pieno! Uno dovrebbe avere le passaporte come Harry Potter e smaterializzarsi, per essere un pò ovunque….Comunque vi segnalo volentieri alcuni eventi che non dovete perdere! A Firenze c’è Wine Town, e soprattutto oltre al vino, ci sono i cooking show gratuiti di grandi chef, come lo Zazzeri, Marco Stabile, [...]
