Archive for the ‘Vino’ Category

Sformato di riso e Grignolino d’Asti

Oggi una ricetta “riciclo” da abbinare ad un ottimo vino: Sformato di risotto e Grignolino D’asti.Come sempre il mio adorato FerdandoWine mi ha mandato un buonissimo vino da abbinare ad una ricetta. Come dicevo si tratta del Grignolino d’Asti Marchesi …

Scaloppine ai funghi

* Ingredienti: petti di tacchino funghi 1/2 bicchiere vino bianco secco…

Cartocci di Salmone e Scalogni

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 fette di salmone fresco 1 kg di…

La Felicità è tutta una questione di abitudine. Paccheri allo scoglio di limone

La felicità è tutta una questione di abitudine. E’ da ieri sera che mi risuona in mente questa meravigliosa frase. E’ da ieri che sorrido ripensandoci.Perchè abituarsi alla felicità non è cosa semplice. Ma una volta che ti ci abitui la sensazione …

Ossobuco saporito

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 ossibuchi 4 cipolle 2 carote 2…

Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi

Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi …