Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘vino rosso’ Category

Ingredienti per 4 persone: 300 g di carne macinata di manzo, 100 g di [...]Continua a leggere… »

Tornata ieri da questtro spettacolari giorni ad Arezzo sento ancora l’adrenalina nelle gambe per le scarpinate tra piazze, vie e vicoletti. Ancora nelle narici il profumo di bistecca alla fiorentina e sul palato quel gusto intenso di rosso toscano sors…

Un “Dolcepensiero”: il ragu’ di cinghiale nella mia cucina non manca, almeno una  volta all’anno lo cucino per accompagnare un bel piatto di tagliatelle o fettuccine; questo è il periodo della caccia al cinghiale e i nostri monti brianzoli, sono stati ben ripopolati se poi ho un suocero cacciatore, il gioco è fatto. E’ un [...]

Per le feste voglio suggerirvi questa ricetta di una torta apparentemente “normale” ma con una variante particolare: una torta con cioccolato fondente e vino rosso, due ingredienti che, secondo me, si abbinano perfettamente. E’ buonissima e molto profumata, potete gustarla così semplicemente oppure decorare proprio per l’arrivo delle feste. Ingredienti: 200 gr di farina, 100 [...]

Le  ”palline di formaggio”, semplici da preparare, sono ottime come antipasto natalizio. Servite con un buon vino rosso… INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 400 g di ricotta 400 di robiola qualche foglia di prezzemolo 200 g di bresaola 1 limo…

Partecipo a questo contest con una ricetta tratta dal libro “JULIE & JULIA. 365 GIORNI, 524 RICETTE, UNA PICCOLA CUCINA ” di  JULIE POWELL. Certo, non sarà  un’ autrice illustre ma, io mi ci ritrovo alla grande.Parla di una gio…