Archive for the ‘verdure’ Category

Avanti con l’etnico, ed involtino sia :)

Chi di voi mi segue su fb o su twitter aspettava questo post, considerato che in pratica ho raccontato live la realizzazione degli involtini primavera.
Per carità, non è che siano poi chissà che…

Questa è solo un’anteprima. Per tutto l’articolo…

Salmone affumicato e cuore di carciofo: quando si dice un matrimonio riuscito!

Ci sono alcuni ingredienti che nascono per incontrarsi e restare insieme. E’ il caso della pasta con il pomodoro (un matrimonio riuscitissimo) ma anche del pollo con le patate.
Se invece penso al salmone fresco o affumicato, ci sono due ingredienti co…

LINGUINE FRIARIELLI e SALSICCIA

Oggi vi posto una ricetta che è per me LA RICETTA, in verità più che una ricetta vera e propria è un idea di riciclo ma a lei sono legati ricordi d’infanzia… Da buona napoletana adoro i friarielli ed anche da piccina ne facevo incetta, tra l’altr…

Brodo vegetale

Con questo gelo che ha invaso l’Italia in questi giorni, si torna a casa tra la neve e il ghiaccio desiderosi di una cena che rigeneri e riscaldi.
Il brodo vegetale bollente e dorato ci aspetta stasera a casa ed è perfetto per preparare zuppe e vellu…

Voglia di sole. Insalata invernale coloratissima

©foto martinap. – all right reservedGià siamo nella morsa del gelo… qua la Bora non vi dico… ma io me ne sto a casa al calduccio godendomi le ultime settimane di pancia  :-) Certo una buona vellutata, cremina o minestrina che sia ci starebbe …

Coccoliamoci con un piatto caldo…

Prevedono il picco di freddo sabato. In tutta Italia.
Bologna è sommersa di neve, disagi in tutte le città del centro e nord ovest. Scuole chiuse, treni in ritardo, trasporti locali che non funzionano.
Qui a Treviso è arrivato un vento gelido. …