Archive for the ‘Verdure e contorni’ Category
Timballo di asparagi alla Julia Child
… con salsa Mornay
Adoro Julia Child ….. e dopo aver provato questa gustosissima ricetta ancora di più!!!
La cucina francese è davvero sublime e per me e mio marito e’ stato davvero un amore “culinario” a prima vista … o meglio a primo a…
TEGLIA DI CARASAU E PEPERONI
Scusatemi se son latitante….ma faccio veramente fatica a recuperare le ricette .molte erano improvvisate e scritte sul ricettario che mi è sparito…Intanto vi pubblico quelle che mano a mano ritrovo ..e soprattutto ricordo.Questa secondo me si può…
PEPERONI RIPIENI DI RISO
Quando è caldo..cerco le scorciatoie per fare dei piatti unici..nn so se si nota.Questi sarebbero ottimi anche per il picnic…si possono fare il giorno prima e gustare il giorno successivo, son cmq ottimi e freschi.PEPERONI RIPIENI DI RISO4-6 peperon…
Patate Novelle all’aglio
Ecco un altro ortaggio di stagione che non poteva mancare sulla tavola di Skaccia Kitchen.
Sono chiamate novelle le patate che vengono raccolte in anticipo, quando il tubero non è ancora completamente sviluppato, infatti hanno una polpa tenerissima …
Patate a modo mio
Son le patate del ricordo … una persona che non c’è più, ce le faceva sempre e io le faccio spesso, perché son veloci e non serve controllarle nel forno.SI tagliano a fette sottili e si mettono a strati in una pirofila, ogni strato, mettere aglio …
Coste gratinate ai 4 formaggi …per WHB#271
Dopo averlo visto in giro per vari blog stranieri… finalmente, da alcune settimane questa bellissima iniziativa settimale, ha una sua versione italiana! WHB sta per Weekend Herb Blogging …una raccolta con scadenza settimanale di ricette a base di erbe, frutta, verdure, ortaggi, cereali, etc… L’idea l’ha avuta e l’ha fatta crescere un po’ di anni [...]![]()