Archive for the ‘VEGETARIANE’ Category
Patate al forno con salsa all’erba cipollina
Uno dei contorni irrinunciabili sono le patate. Cucinate in ogni modo sono perfette, ma le patate al forno sono insuperabili!
Noi le cuciniamo seguendo il segreto di Giuliana che, utilizzando il pangrattato, rende le patate al forno croccanti e irre…
Pasta e fagioli
Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale, ma una salvezza per quando proprio non si sa cosa mangiare per pranzo e si ha una fame da lupi: pasta e fagioli!
Pasta e fagioli è un primo piatto nutriente, perfetto anche con i fagioli in scatola… in…
Minestrone con pasta
Questa mattina siamo usciti per fare un giro in centro e ne abbiamo approfittato per comprare qualche accessorio culinario che ci servirà per le prossime ricette.
Tuttavia con questa pioggia incessante siamo rientrati infreddoliti e desiderosi di u…
Brodetto di farro e verdure
Mondate il farro e tenetelo al bagno che ne merita almeno per le successive 12 ore; scolatelo indi mettetelo ad asciugare su un panno di una stoffa camustra; tagliate a cubetti di circa mezzo centimetro ognuno la cipolla, la carota e la rapa, stessa co…
Muffin alla zucca
E’ vero: ultimamente sono sparita un pò da internet in generale! Ma credo che a tutti capiti di stancarsi di stare sempre al pc e di volersi svagare un pò, per prendere aria e stare con amici e parenti. Ma finalmente sono tornata e questa setti…
Frittata di zucca (frittozza)
Oggi vi proponiamo ancora una ricetta con la zucca, visto che ne abbiamo molta da consumare.
La frittata di zucca (frittozza per gli amici) è un modo appetitoso per gustare la zucca: tagliata a listarelle, passata in farina e infine cotta in padella…
