Archive for the ‘VEGETARIANE’ Category

Brodo vegetale

Con questo gelo che ha invaso l’Italia in questi giorni, si torna a casa tra la neve e il ghiaccio desiderosi di una cena che rigeneri e riscaldi.
Il brodo vegetale bollente e dorato ci aspetta stasera a casa ed è perfetto per preparare zuppe e vellu…

Medaglioni di patate con zucchine

Ieri avevamo a cena un amico vegetariano e abbiamo inventato questo piatto veramente buono. Vi proponiamo allora questa ricetta gustosa e semplice per la vostra cena: i medaglioni di patate con zucchine!

I medaglioni di patate con zucchine sono un s…

Cornetti con pesto di pomodori secchi

Avete presente quelle giornate in cui non avete tempo neanche di respirare? Corri di qua e di là e la sera anche la cenetta a casa di amici? Non vedi l’ora che la giornata finisca per rilassarti e fare quattro chiacchiere, quando arriva la telefonat…

Frittata di ricotta con piselli

Tornare a casa stanchi con tanta fame e non sapere cosa cucinare. Per fortuna esiste la frittata, una ricetta versatile e veloce per preparare in pochi minuti un piatto unico favoloso.

La nostra frittata di ricotta con piselli è un piatto veramente…

Pancotto con cime di rapa

Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima, ma per me ricca dei ricordi della mia infanzia.

Il pancotto con cime di rapa è un piatto pugliese, preparato con il tipico pane saporito della zona, perfetto per una umile ma saporitissima cena casalinga!

Tortino di topinambur e cavolo nero con cuore di crescenza.

Ecco svelata la ricetta ma prima di farvi assaggiare il tortino spendo qualche parola riguardo tze tze e quello che è successo, ho notato che qualcuno non ha capito e mi piace che chi mi legge “capisca” ed interpreti come va interpretato. Non è la prima volta che mi trovo inserita in un  sito aggregatore [...]