Archive for the ‘sugo di carne’ Category
Sugo alla salsiccia
per 2 persone
2 salsicce
1 scatola di polpa di pomodoro
prezzemolo
sale e pepe
olio
pecorino grattugiato
cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
Prendete un padella e versate un filo di olio, la cipolla tritata e fate cuocere per qualche minuto. Versate nella padella la salsiccia, privata della pelle e ridotta a pezzettini con le mani.
Lasciate colorire il tutto per qualche minuto e [...]
Agnolotti con sugo di carne
Capita mai di preparare un buon arrosto (vitello, misto oppure maiale) e di...