Archive for the ‘Stuzzicherie’ Category
Il Mc Donald’s firmato Gualtiero Marchesi – *
Vivace, Adagio e Minuetto, dolci e panini di Mc Donald’s firmati da Gualtiero Marchesi
Conserva di pomodoro
Un modo per conservare del pomodoro fresco a lungo, senza conservanti né altri ingredienti strani. Solo pomodoro fresco, anzi, nel nostro caso freschissimo visto che arriva dritto dritto dal nostro giardino! Con questa ricetta semplicissima e volce avrete a disposizione una passata neutra da utilizzare in tutti i modi che vorrete. Adesso passiamo alla ricetta, [...]
Rollè di frittata…
Buon pomeriggio cari amici,in questo periodo riesco ad aggiornare di più il mio blog sperando di tornare definitivamente alla mia attività culinaria come un tempo, è periodo di cambiamenti nella mia vita.. i progetti non mancano e la voglia di qualc…
Piadina romagnola – *****
Dopo qualche giorno di silenzio causa impegni lavorativi eccoci di nuovo con un’altra recensione! Questa volta parliamo di piadine. Ci siamo resi conto di una cosa terribile: a Milano sono pochissimi i bar in grado di fare una piadina! La maggior parte sono o troppo vuote o troppo piene, e la pasta non è sempre buonissima. [...]
Rusticini con spinaci o prosciutto
Ingredienti500 gr. di pasta sfoglia350 gr. di ricotta romana100 gr. di spinaci lessi e macinati100 gr. di prosciutto o speck tritatosalepepe1 uovo intero + il rosso di un uovopochi ml. di lattePreparare la pasta sfoglia come da ricetta. A parte amalgam…
Bon-bon al pistacchio
Posso essere felice?Oggi -in realtà qualche giorno fa, ma io ne ho avuto comunicazione oggi- s’è chiusa una vicenda che mi stava stretta.Non ne avevo parlato qui perchè son fatta a modo mio… Avevo detto la mia direttamente sul suo blog. Null’altro…
