Archive for the ‘speedy’ Category
Spaghetti speedy
Un’altra ricetta di Marco, velocissima e gustosa….Ingredienti per 1 persona :100 gr. di spaghetti5 pomodori secchi sott’olio1 cucchiaio di pinoli1 cucchiaio di maisprezzemolo q.b.scaglie di pecorinomentre la pasta cuoce mettere in una padella i pomod…
Mafaldine al limone e profumo di basilico
Un piatto veramente fresco, estivo e saporitissimo…. è anche facile ma non serve sottolinearlo, da me trovate sempre piatti alla portata di tutti!Ingredienti per 1 persona :100 gr. di mafaldine il succo e la scorza grattugiata di 1/2 limo…
Spaghettini con la bottarga
Quando dissi a Michele,un amico sardo DOC, che non avevo mai assaggiato la bottarga lui mi guardò stupito ma non di certo impreparato…Stava allestendo un pranzo all’aperto in uno dei posto a me più cari: Grignano, località balneare sulla costiera …
Fusilli al prosciutto crudo
Un’ altra veloce e facile ricetta del cuoco di casa….Ingredienti per 1 persona :100 gr. di fusilli3 fettine di prosciutto crudo1/4 di cipolla20 gr. di burro1/2 bicchiere di vino bianco secco1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro100 ml. di pannaParm…
Radiatori…estivi !
Abbiamo voluto giocare con il nome della pasta…Effettivamente ricorda i caloriferi e per contrapposizione Marco ha pensato ad un sugo estivo che può essere gustato anche freddo…Ingredienti per 1 persona :100 gr. di pasta formato r…
