Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘speck’ Category

…ed eccoci arrivati a Pasqua anche quest’anno…stasera parto e vado dai miei per qualche giorno, quindi questo è l’ultimo post della settimana…Ultimamente mi sono resa conto che mi sto allontanando un po’ dal mio bloghino e devo ammettere che all…

E’ una ricetta che avevo in serbo per i periodi di magra! Sì perché ieri sera pur essendo un sabato sera, una  sera da sgarro….non ho potuto sgarrare! Martedì ho un prelievo e non posso farmi trovare nel sangue un panuozzo!!! Finisce che mi…

Per farmi perdonare del precedente chilometrico post questo sarà breve.
Praticamente siete già arrivati a leggere la ricetta non ci credete?
Scherzavo Son proprio una burlona. Devo…

*Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di spaghetti 100 g di speck…

  INGREDIENTI 700gr. di zucca 70gr. di speck 200gr. di panna fresca 1 cucchiaio di erba cipollina tritata 1 cucchiaio di timo sbriciolato noce moscata sale pepe in grani —————————————————————————– PROCEDIMENTO Decorticate la zucca e mondatela, tagliatela a fettine e fatela cuocere in acqua salata per 30 minuti circa. Frullatela e rimettetela in pentola. Fate [...]

Ieri al lavoro, mentre facevo la fila in mensa, avrei desiderato un piatto che mia madre preparava quando ero piccolo: il pancotto al sugo, detto anche pancotto di Sant’Antonio. Appena tornato a casa, per cena, ho subito iniziato a prepararlo per farlo…