Archive for the ‘soia’ Category
Nidi al tofu
Durante le feste, diciamoci la verità, non si fa altro che mangiare! Per chi come me ama la cucina sul momento è una gran bella cosa, il brutto arriva quando si devono fare i conti con la linea. Questa ricetta di nidi al tofu può perfettamente inserirsi in un menu leggero di Natale poiché ha [...]
Involtini di erbette senza … glutine, uova, carne, latticini.
Ecco un piatto perfetto per quei commensali difficilissimi che non mangiano farinacei, glutine, lattosio, uova, formaggi o che sono in dieta strettissima. Insomma un piatto adatto per tutti i palati e, oltretutto, perfettamente vegano!
Involtini di erb…
Manzo al brandy con taccole
La ricetta del manzo al brandy accompagnato da taccole lessate costituisce un secondo di carne intrigante e raffinato pur rimanendo un piatto estremamente semplice da preparare. Un buon bicchiere di vino rosso si sposa alla perfezione con questo piatt…
Soia light cake
Nell’ultimo post scrivevo che la mia avventura/tesi aveva inizio ed infatti tra la preparazione di un esame a breve e la ricerca di materiale,le mie giornate sono pienissime,sveglia presto,colazione veloce (vorrei non aver mi scritto queste parole,per …
Tortino di formaggio alla senape e cumino
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa Calorie: 240 a porzione INGREDIENTI 3 uova 200gr. di ricotta 300gr. di formaggio fresco con lo 0% di grassi 1 yogurt magro 2 cucchiai di senape 2 cucchiai di semi di cumino 2 cucchiai di granelli di carvi 60gr. di proteine [...]
