Archive for the ‘slowfood’ Category
Da Taberna –> Assaggi di Cinema
La condotta di Slowfood Tivoli in collaborazione con Il Ristorante Taberna di Palestrina, il Movieclub Palestrina, l’Associazione Le Anfore Gustose e Abbuffone.it sono lieti di presentare la prima di una serie di serate dedicate al mondo del cinema e al suo rapporto con la cucina. Ti potrebbe interessare anche:Ristorante Il Giardino: "Grande Dégustation De Blancs [...]
Salone del Gusto 2012 – Presentazione Roma -
Il Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre si svolgeranno a Torino dal 25 al 29 ottobre prossimi. Per la prima volta si realizzerà una completa integrazione dei due eventi che diventano un unico grande happening mondiale dedicato alle migliori produzioni alimentari dei cinque continenti. Un evento unico al mondo che anticipa i temi di [...]
Una legge di iniziativa popolare per riorganizzare la filiera alimentare
11/01/2012 - La Cia guida lazione legislativa per regolare i rapporti tra agricoltori e Gdo Contrastare pratiche contrattuali sleali e assicurare una maggiore trasparenza nella formazione e distribuzione dei prezzi lungo tutta la filiera. Questi gli intenti della legge di iniziativa popolare presentata oggi a Roma dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori per ridefinire i rapporti, spesso sbilanciati, [...]
Mercato della Terra -Ciampino-
Domenica 15 Gennaio 2012 Incrocio Viale Kennedy – Via Calò, Ciampino (Roma) dalle ore 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra di Ciampino Ci si potrà pure perdere il Natale e la Befana, Capodanno e Santo Stefano, ma non il primo Mercato della Terra di Ciampino dell’anno! Come ogni terza Domenica del mese, anche il 15 [...]
Cronache Golose
E’ nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole fare ordine in quello che è accaduto nella storia recente della ristorazione. Da Gualtiero Marchesi al nuovo modello di osteria, dall’evoluzione della cucina regionale [...]
La patonza gira ma neanche la vacca rossa sta troppo ferma
Mi sono presa un (bel) po’ di tempo per ricaricarmi. A dire il vero gli assidui frequentatori del mio profilo facebook non se ne sono accorti, perchè se da una parte mi sono ritagliata il lusso…
Troverai l’intero articolo in www.fiordisale.it…