Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘shortbread’ Category

(English version below)

Chi di voi mi segue anche su Facebook avrà capito che sto lavorando ad un buffet di compleanno, torta decorata inclusa… La consegna è prevista domenica, però essendo sola a preparare cibo per 20, mi sono portata un po’ ava…

Non so se capita anche a voi… compagne di blog e amanti della cucina con tutti gli annessi e connessi… di vedere e intensamente desiderar di possedere un qualsiasi oggetto e/o ingrediente culinario… e poi dopo mesi, di attese, ricerche, sogni tormentati …quando finalmente si riesce ad avere tra le mani il sospirato oggetto del [...]

Gli shortbread sono biscotti tipici della Scozia, molto “burrosi” e friabili: sono adatti per colazione e nella pausa pomeridiana. Dolcitorte.it vi spiega come realizzarli

…e qual’è l’ingrediente segreto?! …beh ormai non credo sia più un mistero per nessuno o quasi per chi frequenta la foodblogosfera …che l’ingrediente segreto è il Burro 1889 salato delle Fattorie Fiandino !!!… conosciuto, ricevuto ed apprezzato grazie alla bellissima raccolta di Sandra! …grazie a questa iniziativa organizzata da Sandra in collaborazione con le Fattorie [...]

 
Un altro modo, classico ma sempre delizioso, per far fuori il matcha è farci dei biscotti, ed io amo molto gli shortbread… questi burrosissimi e friabili biscotti di origine scozzese, che in versione classica si trovano a forma di bastoncini o a spicchi, fatti di sola farina (a volte in parte anche di riso), burro e zucchero ma [...]