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Sformato di funghi
4 patate
1 confezione di funghi freschi (o in scatola)
200 ml di panna da cucina
1 spicchio d’aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo
pangrattato
sale e pepe
burro
Lessate le patate con la buccia in acqua bollete per 10/15 minuti. (volendo potete usare il latte invece dell’acqua). Togliete la buccia e spezzettatele il più possibile con una forchetta.
In un tegame fate rosolare [...]
