Archive for the ‘senza glutine’ Category
Crema budino al caffè
(Senza glutine* e senza uova)
E’ inutile, proprio non ci riesco a dormire, saranno quasi dieci anni che mi sveglio all’alba. Per me ormai non è faticoso anzi lo faccio volentie…
Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio … buon compleanno Ale!
«Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio,ego me baptizzo contro il malocchio.Puh! Puh!E con il peperoncino e un po’ d’insalétati protegge la Madonna dell’Incoronéta;con l’olio, il sale, e l’acetoti protegge la Madonna dello Sterpeto;corrrrrno di …
Torta vascello del Corsaro Nero e buon compleanno al pargolo n.3
E ora vi svelo perché avevo in casa ben 36 uova bio nel frigo. Cioè, perché se uno legge solo il post, pensa “questa è pazza”, ed è pure vero, ma di solito, la mia discreta scorta di uova corrisponde a 2 confezioni, cioè 12 uova… Che se per…
Zuppa di piselli secchi… perché ne ho una scorta!
Dopo aver messo in piazza la mia dispensa (anche se vi assicuro ho dimenticato un paio di cosucce), ho pensato e ripensato alla faccenda e mi sono data pure una spiegazione per il mio comportamento. E dato che non ho l’età per aver vissuto (nemmeno) d…
Sono pronta per l’embargo! Tartufi al baileys e panatura di meringhe
Se c’è una cosa che ho imparato da tutta questa faccenda, è che io posso sopravvivere anche ad un embargo. Sì, perché anche se la maggior parte della penisola, di cui la nostra isola fa parte, non ne ha saputo niente, la Sicilia ha vissuto una sett…
Risotto allo zenzero, stracchino e pere…un gustosissimo Ménage à trois ;-)
Ci sono 2 “alimenti” che per me sono “la trasgressione”, quello dolce è la Nutella, quello salato lo Stracchino. Con questi 2 il cucchiaino spalmato sulla fetta biscottata non basta, qui si va di cucchiaione e finchè non si è visto il fondo del vaso o la carta bella pulita senza più traccia non si [...]
