Archive for the ‘semi di girasole’ Category
Vellutata di lenticchie con semi di girasole e speck
Salve foodies! In questo post a parte la consueta ricetta della dieta mediterranea, voglio anche ricordare che proprio ieri, un anno fa, l’UNESCO ha ufficialmente riconosciuto questo stile alimentare come patrimonio immateriale de…
Plumcake salato di ricotta, melanzane….in crosta di semi di girasole
Poche sere fa eravamo giunti quasi all’ora di cena, ma il mio repertorio culinario in quel momento non mi era affatto d’aiuto…quindi aprendo il frigo e la dispensa ho cercato di ideare qualcosa di nuovo e il più sfizioso possibile…Nasce così ques…
Pesto di semi di girasole
Un pesto alternativo particolarmente ricco di principi nutritivi. Facile e veloce da preparare, da gustare con pasta di farro integrale o di kamut.
Merenda completa per piccoli (e instancabili) campioni
Una gustosa, completa e facile merenda nata per i bimbi e adorata dai (bimbi) grandi. A base di yogurt frutta fresca e molto altro…un piccolo concentrato equilibrato di principi nutritivi.
Pane con olive e semi di girasole
Fare il pane in casa è una grande soddisfazione! Basta prenderci un po’ la mano e poi largo alla vostra fantasia per realizzare tantissimi tipi di pane. Oggi vi spieghiamo come preparare il pane alle olive e semi di girasole che oltre ad essere buoni fanno anche molto bene grazie alla vitamina E e ai minerali in essi contenuti. 250 gr di farina manitoba Molini Rosignoli | 250 gr di farina 00 | 120 gr di olive verdi denocciolate | 150 ml di latte | 150 ml di acqua | 1 cubetto di lievito fresco | 2 cucchiai di olio evo | 1 cucchiaino di zucchero | 1 cucchiano di sale | semi di girasole decorticati Melandri Gaudenzio Preparazione Mescolate le due farine, aggiungete il sale e lo zucchero e disponete a fontana. Sciogliete il lievito nel latte tiepido poi versate al centro della fontana. Aggiungete subito anche l’acqua e l’olio. Impastate il tutto. Aggiungete le olive denocciolate. Formate una pagnotta, effettuate un taglio a croce sulla sommità, coprite con un panno e lasciate lievitare per almeno due ore (l’impasto dovrà raddoppiare il suo volume). Lavorate nuovamente l’impasto e formate dei panini. Decorate la parte superiore con i semi di…
