Archive for the ‘semi di finocchio’ Category
Piselli ai semi di finocchio cotti nel coccio
Da tempo ho in casa una pentola di coccio ma non avevo avuto ancora l’occasione di usarlo…fino a quando non ho trovato questa bella e fresca ricetta coi piselli!Ingredienti: 500gr di piselli freschi sgusciati; abbondanti semi di finocc…
Maccheroncini ai semi di finocchio, un sughetto veloce e gustoso
Ecco…. sono arrivata adesso al blog per farvi sapere di questo delizioso e saporito sugo preso e adattato da una ricetta di Jamie Oliver non conoscevo questo modo di fare il sugo con la salsiccia e i semi di finocchio è stata una scoperta di g…
Taralli baresi al finocchio
Questa mattina, tra le varie cose, ho trovato un ritaglio di tempo per fare dei tarallini, ricetta che ho imparato dopo che mi son sposata, dalla gente del posto. Ora vi metto ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
1 Kg di farina "00"
300 ml di vino bianco secco
300 ml di olio extravergine di oliva (quello di qui è una cosa meravigliosa!)
2 cucchiaini rasi di sale
1 pizzico di bicarbonato
1
Crema di fagioli arricchita da patate, cavolfiore & pepe nero Thellicherry
….”La devo avvertire di una cosa”, dico porgendo il chanachur al mio americano.Dentro di me: “No Tilo, non farlo, perchè non lasci perdere. In fondo l’ha scelto da sè”Tentazione, soffice come un letto di seta. Sarebe così facile abbandonarvisi.No….
Mafaldine alle acciughe, pinoli e uvette
Una ricetta dal sapore agrodolce, saporita e originale…Ingredienti per 1 persona:100 gr. di mafaldine Voiello1/4 di cipolla tagliata sottilmente5 o 6 acciughe diliscate e aperte a libro2 acciughe sott’olio1 cucchiaino da the di pinoli …