Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘Secondi vegetariani’ Category

Le torte salate sono davvero una bella invenzione, sono facili, veloci e ci si può davvero sbizzarrire a seconda dei gusti.Per la mia “torta salata di carciofi” ho utilizzato i carciofi surgelati, perché oltre ad essere più economici, rendono la…

Faccio outing.Ho il vizio dell’avocado. Mi piace in modo quasi morboso. Lo acquisto, lo scelgo con cura, lo porto a casa e lo “covo” fino a quando non ha raggiunto la consistenza che mi garba: quando la buccia inizia a lasciar intuire la piacevole…

Prepariamo una bella frittata a base di carciofi e ricotta, un delizioso secondo piatto, semplice e veloce da preparare. Ingredienti: 10 carciofi 6 uova sale e pepe pane grattugiatoq.b. 1 fuscello di ricotta formaggio grattugiato q.b. olio extra vergin…

Le patate al forno sono un ottimo contorno per accompagnare molti secondi piatti sia di carne che di pesce; sono un alimento nutriente e molto economico oltre ad essere indispensabili per la preparazione di molti piatti della cucina italiana. La prepa…

Ecco una ricetta vegetariana molto sostanziosa e adatta sia in estate che in inverno: le polpette di fagioli. Con questa ricetta partecipo al contest Contestiamo insieme a piedi nudi nel parco dei blog La cucina leggera ma non troppo e In … Cont…

La ricetta dell’omelette costa brava l’ho presa dalla vecchissima raccolta di ricette “in cucina con Suor Germana” che raccoglievo meticolosamente prima del mio matrimonio (quindi ormai 20 anni fa). Dopo queste feste che anche s…