Archive for the ‘Secondi di pesce’ Category
salmone con insalata di mango e maggiorana
Eccomi, scusami la settimana detox mi sta impegnando parecchio, le ricette leggere che ho preparato a casa sono proprio quelle di cui vado pazza (verdurose e fruttose) e che non posso mai preparare, ti ho già parlato della mia teoria che la parola mat…
arselle alla viareggina
Questa ricetta l’ho trovata nel web e se digitate arselle alla viareggina la ricetta vi uscirà in vari siti che raggruppano ricette toscane, ne ho seguito una a caso dato che la ricetta è comunque sempre la stessa. In realtà poi quando sono andata d…
Confit di baccalà con crema di porri
La fotografia non rende giustizia a questo piatto che è di una delicatezza disarmante. E’ stata un’idea di Maurizio. Non sono un’amante sfegatata del baccalà, ma questo mi è piaciuto tantissimo.
Ingredienti per 2 persone:
Filetto di baccalà…
Filetti di rombo con carciofi
Come avete passato la Pasqua? Spero che abbiate trascorso giornate serene e penso che come me saranno state anche giornate di grandi abbuffate, salate e dolci! Ed allora oggi una ricettina di pesce super veloce e super light, ma sempre senza dimenticar…
Frisceu con baccalà
Ciaoo, passata bene la Pasqua? Avete preso quei 5-10 kg ? E non penserete di mettervi a dieta proprio ora eh?! Qua arriviamo subito con le nostre ricettine mantieni forma ahahhhaHo fatto queste frittelline seguendo la ricetta dei Frisceu con fiori di…
Involtini di pesce spatola
Gli involtini di pesce spatola, sono un piatto tipicamente siciliano. Il pesce spatola, è un pesce azzurro che vive in mari sabbiosi e profondi. Anche se molto più economico, non ha nulla da invidiare al più rinomato pesce spada, anzi è veramente b…
