Archive for the ‘sambuco’ Category

Pancakes al sambuco

Io vi avviso… preparatevi… saran giorni ad alta densità di sambuco!!! …A Sant’Erasmo la scorsa settimana ne abbiam raccolto un bel po’… e qualche giorno fà qui in zona di campagna, sempre con la mia fidata compagna di pasticci Agnese, ne abbiam raccolto altro… quindi tenetevi pronti perchè ho un po’ di idee da proporvi… [...]

Frittelle di fiori di sambuco

Ed eccomi a raccontarvi invece che cosa ho …anzi abbiamo, io e la mia amica Agnese, combinato con il nostro raccolto di Sant’Erasmo! La prima cosa che abbiamo fatto …appena arrivate a casa è stata deliziarci e ristorarci dalla lunga giornata con queste frittelle di sambuco!… i fiori erano belli freschi, appena raccolti e andavano [...]

Il saccheggio di Sant’Erasmo

Vediamo se oggi è il giorno giusto per postare qualcosa…ultimamente poco tempo per post, commenti, cibo e foto! Beh intanto…prima di postare una nuova ricetta volevo lasciar qui un pò di immagini della gita che ho fatto sabato scorso a Sant’Erasmo! Sant’Erasmo è un’isola della laguna veneziana, molto grande  e famosa come orto di Venezia, [...]

Sciroppo di sambuco

Poche cose mi ricordano l’estate quanto lo sciroppo di sambuco.Qui in Trentino, come in Alto Adige, e’ una tradizione radicata per molte famiglie preparare questo sciroppo in tarda primavera e goderselo poi durante i pomeriggi estivi. Da bambina, non m…