Archive for the ‘salsa di soya’ Category
Capesante alla maniera di Shanghai
Se dovessi trovare un aggettivo per descrivere questa ricetta, userei il termine “sfiziosa”. Eh sì perché non è sicuramente un piatto che riempie ma regala delle piacevoli emozioni soprattutto se accompagnato con il vino giusto. Per una volta anco…
Straccetti di manzo con porri e radicchio
Sono in cucina…sento bussare…vado alla porta…niente!!!…sento bussare ancora… tiro l’orecchio per capire da dove proviene questo “toc-toc”… ma è dal frigo!!!!… apro e mi si presentano davanti un cespo di radicchio variegato a braccetto con due porri piccolini che guardandomi con aria supplichevole e fiacca… mi chiedono di dar loro una fine degna in padella [...]
