Archive for the ‘salsa di soia’ Category
SPIEDINI FILIPPINI DI MAIALE
Ingredienti per 4 persone: Per gli spiedini: 1,5 kg di carne di maiale, sprite [...]Continua a leggere… »
"CUCURBITA MAXIMA" tra radiatori, spezie e pistacchi
“Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, originaria del Sudamerica, le cui specie più diffuse sono la zucca dolce (Cucurbita maxima) e la zucca “pepona” o zucca “torta” (Cucurbita moscata). La prima in genere una buccia verde con…
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
L’idea può sembrare azzardata e mentre la preparavo anche io ero titubante. Lo ero. Fino al primo morso di quella che si è rivelata una delle crepes salate più gustose e “comfort food” che avessi mai avuto modo di azzannare (qui la ricetta). Sì lo …
Zuppa tiepida di patate con dadolata di manzo e fior di sale
Di DanielaAncora una lezione di cucina, ancora una ricetta piacevole e tradizionale, con un pizzico di innovazione. Lo Chef Pini ha preparato per noi un bellissimo menu, che però poi non ha potuto presentarci personalmente per via di un piccolo infort…
Pollo zenzero, soia e cipollotti
Spesso e volentieri preparo questo secondo piatto semplice e ricco di gusto, dalle note vagamente etniche. Ovviamente avrete capito che sono una vera e propria amante delle carni bianche e, in maniera particolare, del pollo. Per non avere però risulta…
Spaghetti di soia con melanzane
Eccovi l’ultima ricetta prima di partire per le vacanze: spaghetti di soia con melanzane. Qualche sera fa avevo voglia di una piatto cinese, ma in casa avevo solo gli spaghetti e la salsa di soia. Così mi sono lanciata in questi spaghetti mediterraneorientali. E il risultato è stato ottimo. Non mi resta che augurarvi buone vacanze, a chi
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