Archive for the ‘risotto’ Category
RISOTTO CON GAMBERI E ZUCCHINE
Ingredientigr. 400 di Riso Carnaroli (o per risotti)gr. 300 di gamberi già sgusciati2 zucchineuna piccola cipollauno scalognoun bicchiere di vino bianco seccobrodo vegetale prezzemolo tritatoun cucchiaino di zafferanosale e pepeolio extra vergine di o…
Risotto del bosco – Menu’ San Valentino
* Ingredienti Dosi per 2 persone: 160 gr di riso Carnaroli o…
“Fra trent’anni l’Italia sarà non come l’avranno fatta i governi, ma come l’avrà fatta la televisione." Ennio Flaiano
Confesso. La mia frequente insonnia è fonte di continua ispirazione. Agata permettendo, naturalmente. Nel senso che non ama si accenda la luce nel cuore della notte e, per rispetto, mi ritrovo a pensare al buio, a piedi scalzi, a mac soffuso.In q…
