Archive for the ‘ricette primaverili’ Category
Pesto di aglio orsino e noci
Ops… mi son resa conto che dovevo ancora postare l’ultima ricettina (se così vogliamo chiamarla) che avevo fatto con l’aglio orsino! Con questa pianta spontanea vi avevo già presentato una torta salata gustosissima (in cui vi avevo anche presentato le sue proprietà) e una zuppa deliziosa… ora tocca a questo pesto… una maniera infondo per [...]
Tortini salati al profumo di pesto
Ingredienti:
180 g di farina
2 uova
100 ml di latte
mezzo bicchiere d’olio extavergine d’oliva
100 g di fontina
200 g di feta
2 cucchiai di basilico fresco tritato
1 zucchina
10 g di lievito non zuccherato
sale e pepe
Preparazione:Sbattete le uova e a…
Tortini salati al profumo di pesto
Ingredienti:
180 g di farina
2 uova
100 ml di latte
mezzo bicchiere d’olio extavergine d’oliva
100 g di fontina
200 g di feta
2 cucchiai di basilico fresco tritato
1 zucchina
10 g di lievito non zuccherato
sale e pepe
Preparazione:Sbattete le uova e a…
Asparagi, vini bolognesi e salsiccette di crostacei
Salmone con asparagi, baccalà e asparagi. E poi il verde asparago altedese selezione "Valle de’ Conti" con l’accompagnamento degli ottimi vini dei nostri colli. Ecco un po’ il sunto della cena cui parteciperò domani sera e che con piacere pubblicizzo, credendo fortemente che trarrò più beneficio papillare da quello che ho avuto la scorsa domenica alla sagra dell’asparago di Altedo, dove h…
Asparagi, vini bolognesi e salsiccette di crostacei
Salmone con asparagi, baccalà e asparagi. E poi il verde asparago altedese selezione "Valle de’ Conti" con l’accompagnamento degli ottimi vini dei nostri colli. Ecco un po’ il sunto della cena cui parteciperò domani sera e che con piacere pubblicizzo, credendo fortemente che trarrò più beneficio papillare da quello che ho avuto la scorsa domenica alla sagra dell’asparago di Altedo, dove ho
Marmellata di uva spina e fiori di sambuco
Poteva mancare questa primavera (con temperature alquanto estive!!!!) una ricettina con i miei amati fiori di sambuco?! …l’anno scorso a quest’ora vi avevo già proposto un bel po’ di ricettine… dai pancakes alle frittelle, dalla marmellata di soli fiori al cake… quest’anno come già vi dicevo causa salute ballerina e poco tempo a disposizione di [...]
