Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘Ricette in TV’ Category

Era un bel pò di tempo che avevo messo da parte questa ricetta per fare il Babà Rustico, rimandavo sempre la sua preparazione, ma ora eccolo qua. Mi sono ispirata al babà salato di Anna Moroni, le dosi sono più o meno quelle, ma ho apportato de…

La domenica mattina a colazione, come di consueto, sulla mia tavola non può mancare il dolce. Iniziare la giornata con un bel dolcetto da gustare, fatto con le mie manine, mi dà veramente la sensazione che sia un giorno diverso da tutti gli altri, …

La parmigiana di melanzane all’ortodossa è una ricetta dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. Definito il filosofo-cuoco, tanto che il New York Times di lui ha scritto “parla come un poeta e cucina come un mago”. Ispirata alla moussaka greca, lui ha interpretato questa ricetta secondo la nostra tradizione culinaria, chiamandola simpaticamente "l’ortodossa". La

Non sono abituata a guardare i programmi pomeridiani, per prima cosa perché a quell’ora sono al lavoro, per seconda cosa perché non mi piacciono granché. Un pomeriggio dello scorso inverno, che sono rientrata a casa un pò prima del solito, mi è ca…

Lo so per la festa di Carnevale manca ancora un mesetto, ma da tempo desideravo provare la ricetta dei bomboloni di Luca Montersino trovata qui sul sito di Alice.tv, per cui ieri finalmente l’ho realizzata. Le sue ricette sono sempre speciali e di sicu…

Quest’oggi vi propongo la ricetta della pizza con bietole appartenente alla mia tradizione familiare. Ho usato come base per la pizza la ricetta del pizzaiolo Gabriele Bonci del Pizzarium di Roma, noto per le sue partecipazioni alla trasmissione televi…