Ricetta Online Cotto e Mangiato

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Una domenica mattina con un pallido sole, una pigra colazione in compagnia di PC, di cartoni animati e di un bimbo cinquenne che felicemente beve il caffellatte come i grandi, con tanto di caffè in tazza. Ebbene sì, oggi ho ceduto, ci teneva troppo a…

Difficoltà: facile;
Preparazione: 30 minuti;
Calorie: 505 a porzione.

Ingredienti per 4 persone
-350 grammi di riso;
-1/2 bicchiere di vino bianco secco;
-20 grammi di funghi secchi;
-1 piccola cipolla;
-1 bustina di zafferano;
-40 grammi di burr…

*Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di pasta tipo penne 1 mazzo…

*Ingredienti Dosi per 4 persone 350 g di pasta tipo tortiglioni 1…

Buongiorno care amiche e amici,oggi vi presento un piatto molto gustoso che ho servito qualche giorno fa ed è stato un successone,il segreto è tutto nella nell’abbinamento di questa eccellente pasta con lo strepitoso Zafferano !!

500 gr. di sciala…

Ingredienti: 400g pizzoccheri, 300g biete a listarelle, 150g pancetta affumicata a cubetti, 100g grana grattuggiato, olio, sale, pepe

Lessare in abbondante acqua bollente e salata i pizzoccheri per 5 minuti, unirvi le biete e proseguire la cottura per…