Archive for the ‘Pomodorini pachino’ Category
Ricetta Linguine con moscardini, ceci e pomodorini pachino di Giovanna
Ingredienti per 2 persone:
- 200 gr. di linguine
- 10 moscardini
- 10 pomodorini pachino
- 250 gr di ceci già cotti
- peperoncino
- prezzemolo
- 1 aglio
- olio
- sale
- basilico
Preparazione:
Far soffriggere delicatamente l’aglio ed il peperonc…
Focaccia (simil?) pugliese
Dopo una serie infinita di dolcetti un intermezzo salato ci voleva, vero?… tanto poi torno a postare dolcetti! Come sapete, o come state scoprendo, le mie passioni in cucina sono due : i dolci e i lievitati ( sia dolci che salati). Mi piace la decora…
Insalata con Salmone Affumicato e Tapenade di Olive Verdi
Ingredienti per l’insalata …per le quantità potete regolarvi liberamente in base alle persone Salmone affumicato Formaggio di capra spalmabile Pecorino lucano Tapenade alle olive verdi Pomodorini Pachino Insalata verde Olio d’oliva A…
Il ripieno delle melanzane è sempre vario
Di ricette inerenti le melanzane ve ne sono una marea, e più o meno tutte risultano gradevoli, ma tra le tante debbo ammettere che quelle fritte sono le mie preferite. Ma ahimè, non è che se ne possano fare delle scorpacciate per via dell’esagerato numero di calorie che contengono, e che senza dubbio fanno da [...]
Lasagnette zucchine, pomodorini e cipolletta fresca
La base di questa ricetta può essere un ottimo passepartout, perchè innanzitutto può essere congelata in monodosi e utilizzata al momento giusto, e poi perchè può avere più impieghi a cominciare dal sugo per una pasta estiva e veloce, a finire co…
Ricetta Crostini con filetto di merluzzo e pesto, pachino e cicoria su crostini di pane di Claudio Rega
Un piatto di pesce e verdura completo e semplice da fare, fresco e gustoso ma soprattutto leggero, particolarmente indicato per la stagione estiva. Si può realizzare sia con i filetti di merluzzo o se preferite il pesce dei nostri mari, …
