Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘Pizze e torte salate’ Category

Cosa c’è di meglio che utilizzare tutti i prodotti che la terra ci regala in questo periodo? 

Ingredienti:
un rotolo di pasta brisè (o sfoglia se preferite)
2 peperoni rossi e gialli
1 melanzana
2 zucchine
mais qb
1 cipolla
ricotta
1 uovo
pomo…

Quanto mi piace cenare con la pizza! Eccone una buona buona…preparata con pomodoro, melanzane grigliate e mozzarella!!Ingredienti:400 g di pasta per pizza1 melanzana250 ml di passata di pomodoro150 g di mozzarella (o scamorza)olio e saleProcedimento:…

Questa quiche di patate e wurstel l’ho vista qui un pò di tempo fa, l’avevo salvata come faccio di solito con le ricette che più mi piacciono e finalmente è arrivato il tempo di provarla. Ho fatto solo qualche piccola modifica!! AUGURI di Buona Pasq…

Nel periodo di Pasqua a casa mia si prepara sempre la classica pizza rustica con salame e toma…quest’anno ho preparato la versione ricotta e spinaci, buona non solo a Pasqua ma tutto l’anno!!Ingredienti:x la pasta brisée:400 g di farina di semola di…

Ecco qui la prima prova della focaccia pugliese che ho imparato al Corso di cucina di Adriano e Paoletta. Non avevo mai preparato un lievitato così….al corso, l’impasto della focaccia lo abbiamo realizzato a mano, per questa volta (e sicuramente anc…

Profumati e morbidissimi
 
Ingredienti:
250 gr farina 00
15 gr di zucchero
5 gr di sale
3 gr di lievito di birra fresco
20 gr di olio evo
180 gr circa di acqua tiepida (potrebbe servirne un pò di più)

Mischiate la farina con lo zucchero e il …