Archive for the ‘Pizze e torte salate’ Category
CROSTATA CAPRESE E CROSTATINE PARMIGIANE – TARTA CAPRESA Y TARTITAS PARMESANAS
Se si vuole tenere a bada il proprio peso è davvero necessario rinunciare alle torte salate? Ovviamente è una domanda retorica, la risposta è fuor di dubbio no. Un esempio è questa crostata salata semplice, gustosa e leggera, ispirata alla classici…
Strudel di melanzane
In questo periodo le melanzane sono così tante che si può spaziare con le ricette…dalla pasta ai secondi…dagli antipasti alle torte salate!! Ecco uno strudel inventato con ciò che c’era in frigo!Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia100 g di pros…
Il mio Babà rustico
Buona domenica amici!La tradizione culinaria napoletana ha mille varianti di “dolci salati”, i cosiddetti “rustici”. Si tratta di particolarissime torte salate imbottite con una quantità eccezionale di ingredie…
Le Piadine
Ecco qua il mio ultimo tentativo salva cena, il risultato? Ottimo!!!
Ingredienti e procedimento per le piadine li trovate qua burritos
Ingredienti per il ripieno
Una parte riempite con:Peperoni, melanzane, zucchine, cipolle e pomodori cotte con…
Pane in cassetta bicolore
Soffice e profumato, ottimo mangiato semplice, accompagnato da formaggi o affettati, o nella versione dolce con marmellata e per le cioccolattare come me ^_^ con una spalmata generosa di nutella
Ingredienti impasto scuro
125 gr farina integrale
125…
Quiche di verdure con ricotta e paprika
Cosa c’è di meglio che utilizzare tutti i prodotti che la terra ci regala in questo periodo?
Ingredienti:un rotolo di pasta brisè (o sfoglia se preferite)
2 peperoni rossi e gialli
1 melanzana
2 zucchine
mais qb
1 cipolla
ricotta
1 uovo
pomod…