Archive for the ‘piadina’ Category
Piadina alici fritte e squacquerone
Cari amici di Mezzokilo, oggi vi presentiamo la ricetta che la splendida Tessa Gelisio, la nuova conduttrice di Cotto e Mangiato, ci ha proposto durante la prima puntata del magazine di cucina di Studio Aperto.
La piadina romagnola, simbolo incontrasta…
Piadina di pollo masala all’italiana
Avete presente quelle cose da tenere sempre in frigo/dispensa per ogni necessità? Ecco…la piadina è una di quelle! E’ come avere della pizza surgelata perchè qualcosa da mettergli dentro la si trova sempre! Stavolta ho voluto fare un mix di …
Bretzel: dalla tradizione Alsaziana derivano la variante salata, dolce e al cioccolato.
Amici di Mezzokilo, eccoci con un’altra delle vostre ricette on line preferite: il Bretzel, un pane tipico dell’Alsazia, una regione francese, ma anche del Sud-Tirolo e della Germania. E’ caratteristico per la forma, che ricorda un no…
Uno sfizio per cena…
la crescia sfogliata ( piadina ) con speck e rucola… Indredienti: 4 cresce sfogliate o piadine, 200 gr.di speck, 2 mazzetti di rucola. Nel forno ben caldo scaldo le piadine per alcuni minuti poi le farcisco con lo speck e la rucola, le ripiego a mezzaluna e le servo ben calde
Tramezzini con…..
…piadina, pomodori e mozzarella.
Questo e’ uno pranzi che mi preparo in questo periodo. Semplice e veloce. Taglio i pomodori a fette e li condisco con olio sale e uno spicchietto d’aglio e origano fresco.Coppo la piadina e ne ricavo 4 dischetti…
Piadina sfogliata al ripieno rustico
Ecco un’altra farcitura che si adatta bene sia ad un panino che a una piadina, anche con una focaccia la vedrei bene in verità! Dai, lo so che non sono piatti prettamente light, però per rimpinguare il ricettario I love … Continua a legge…
