Archive for the ‘pepe rosa’ Category
Pollo speziato (poco piccante)
Ingredienti: Aglio Cipolla Estratto di pomodoro Foglie di sedano Olio di semi Paprika in polvere Pepe rosa in grani Peperoncino in polvere Peperone giallo Petto di pollo Piselli surgelati Sale grosso Semi di cumino Semi di finocchio Preparazione: Pulite il petto di pollo e tagliatelo a cubetti. Pulite il peperone dalla buccia e dai [...]
Tavola di Natale al profumo di spezie
Per fare una bella tavola natalizia, che sia accogliente e calda, bastano pochi accorgimenti. Innanzitutto scegliete dei colori caldi, sui toni del marrone o dell’ocra. Fatevi ispirare da quegli oggetti che avete in casa, quelli che vedete ogni giorn…
Risotto al salmone e pepe rosa
Il risotto al salmone e pepe rosa è una ricetta facilissima e originale che potete provare ad inserire, se vi va, nel menu del cenone di Capodanno. È un piatto delicato e molto rapido, solo 40 minuti in tutto. Gli ingredienti per il risotto al salmone e pepe rosa per 8 persone sono: 600gr di [...]
Natale con tè
Natale si avvicina… avete fatto l’albero? Il mio è fatto di biscotti, quest’anno. Tempo fa sono stata all’Ikea e ho visto i pepparkakor (biscotti svedesi speziati), che mi piacciono tanto, a forma di cuore e di stella, con il buco …
Involtini di salmone
Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione poi è molto rapida quindi sono un’ottima idea per l’antipasto della Vigilia di Natale. (per 6 involtini) 6 fette di salmone affumicato | 2 formaggi caprini | 100 gr di lattughino | olio e.v.o | sale | pepe rosa Preparazione In una ciotola stemperate con la forchetta il formaggio caprino, poi aggiungete 30 gr di rucola tagliata finemente col coltello, un filo di olio extravergine, un pzzico di sale ed una spolverata di pepe rosa. Distribuite su ogni fetta di salmone un cucchiaio pieno di composto, poi avovlgete la fetta su se stessa e adagiate sulla rucola rimasta. Quando avrete terminato gli involtini, condite con un altro filo di olio. Gli involtini di salmone posssono essere preparati anche con robiola e spinaci, insalata russa, ricotta e asparagi… Tags: caprino, olio, pepe rosa, rucola, salmone, vigilia di Natale
Per MTC: profiteroles rosa x la prevenzione…mai dire MAI ed abbiniamo anche il vino ;-)
Era tutto perfetto: avevo abbattuto le “barriere architettoniche” della mia mente, avevo “familiarizzato” con la pasta choux, avevo addirittura fatto amicizia con la “sac a poche”..beh, non è una novità, anche se avete 100 anni vi accorgerete che con MTC c’è sempre una “prima volta”….si, anche a 100 anni. Ma..c’è un ma, mi sono “imbattuta” [...]
