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Archive for the ‘Pani pizze e focacce’ Category

Pane a lievitazione naturale… Meglio: il mio primiiisssimo pane con pasta madre. Presto la ricettina

Non ricordo né come né perché ci sono finita, ma li trovati e mi sono stranamente piaciuti: parlo dei grissini di Fiordisale, grissini di focaccia alle olive liguri.  Prima di ogni altra cosa, dovete sapere che se c’è una cosa che trovo poco piacevole da mangiare, nel senso che non mi soddisfa minimamente, sono i grissini e cracker che si trovano ai supermercati e… dal panettiere non ci vado poi

C’era una volta una giovane Mikamarlez, che non sognava ancora di diventare la signora incontrastata delle terre d’Abruzzo e che non conosceva le mortifere e pestilenziali proprietà dell’umidità padana. In quel tempo la nostra eroina aveva abbandona…