Archive for the ‘Pane’ Category
Zuppa di fagioli neri alla messicana e tortillas di grano saraceno
Mio figlio,di ritorno dal viaggio di nozze in Messico mi ha portato i fagioli neri e ieri ho deciso che era ora di cucinarli.Ho trovato la ricetta della zuppa alla messicana,di facile esecuzione,economica e buona.
E per completare il pasto ho pr…
Panini croccantissimi
Dopo tanti giorni passati a preparare dolci e dolcetti, biscotti, torte e golosità varie, oggi, dopo tanto tempo mi sono cimentata in una ricetta salata.
Effettivamente stavo riguardando l’indice delle ricette preparate in un anno e devo dire…
Panini con farina ai cereali
Buongiorno a tutte, ieri
per cena ho preparato questi morbidi e gustosi panini con farina ai
cereali del Molino Chiavazza, questa miscela di farina è davvero
eccezionale, viene un pane buonissimo. E’ una delle farine che
preferisco quando voglio…
Pane al latte di MDP
Ciao a tutti!!!! La macchina di pane è la mia amica più stretta, la uso 5 volte alla settima circa. Però la uso più spesso per impastare non per cuocere il pane. Ma quando sono stanca o non ho voglia di stare in cucina, metto tutto nel cestello e metto le mie gambe in su…felice,felice. [...]
Grissini di lievito madre alle olive…
Buongiorno a tutti…spero abbiate passato un bel fine settimana, il sole ci ha accompagnato a tratti, ma non è andata poi così male…certo meglio di stamattina, cielo grigio e buio e pioggia come se non avesse mai piovuto…ma ne abbiamo parlato la…
Fougasse aux lardons, courgettes & erbes de Provence
Avevo già parlato qua di questo delizioso pane provenzale.
La versione odierna è più saporita della precedente perché arricchita con la pancetta, le zucchine e le profumate erbe di Provenza.
Ingredienti
300 gr farina forte
1…
