Archive for the ‘pane dolce’ Category
The 7 – links project: e “sputo il rospo” ;-)
Mi è piaciuta subito questa proposta di Elena, anche se mi è difficile scegliere, voglio bene a tutti i miei post e mi piacciono tutti indistintamente ma dopo aver “scartabellato” ho scelto questi: Il mio più bel post: Fatto col cuore il mio piatto dautore Il perchè lo dice il titolo: fatto col cuore Il [...]
Panini con gocce di cioccolato e si riparte… A fresh week start with some choco bread!
Adoro i panini con le gocce di cioccolato… Mettono d’accordo il mio entusiamo da impasto (è una sindrome senza cura) e al tempo stesso sono un giusto compromesso tra un dolce sano ed una merenda che ci si può concedere … Leggi l’articolo completo →
Panini con jocca
Sono panini molto soffici tipo panini da buffet, adatti sia per il doce che per il salato. 1 confezione di fiocchi di latte jocca da 150 gr. 1/2 cubetto di lievito di birra 1 uovo 100 ml di acqua tiepida 3 cucchiai rasi di zucchero 2 cucchiaini di sale…
Pane di Berlino
Direttamente dalla Germania ecco il Pane di Berlino, un delizioso dolce profumato di spezie: è perfetto per l’inverno e la stagione Natalizia
Treccia dolce
300 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra 60 gr di zucchero 1 manciata di uvetta 2 uova 40 gr di burro 80 ml di acqua un pizzico di sale Sbriciolate il lievito nell’acqua tiepida con lo zucchero e lasciate riposare per 20 minuti. Unite tutti…
Saccottini
500gr. di farina
20gr. di lievito di birra
75gr. di zucchero
un pizzico di sale
1 uovo
60gr. di burro fuso
250 gr. di latte
cioccolato o marmellata
Lavorate insieme la farina con il latte, lo zucchero, l’uovo, il lievito, l’uovo, il burro e per ultimo il sale.
Formate una palla con l’impasto ottenuto (deve risultare una pasta liscia ed elastica) e lasciatelo riposare [...]
