Archive for the ‘padellata di verdure di stagione’ Category

Patate supreme

Qualche mese fa ho scritto la ricetta dello “scorfano divertente” che era accompagnato dalle patate supreme delle quali avevo promesso la ricetta entro pochi giorni…….beh….in fondo sono passati solo pochi mesi……ehmm….ma tutto è relativo no…

Peperoni da cuocere

Eh si…..ultimamente sono un po’ latitante nell’inserire nuove ricette.
Questo però non vuol dire che non cuciniamo più o non mangiamo….anzi!!!
Il problema è solo che manca il tempo per scrivere i post e pubblicarli…..ma vi prometto che recuper…

Peperoni da cuocere

Eh si…..ultimamente sono un po’ latitante nell’inserire nuove ricette.
Questo però non vuol dire che non cuciniamo più o non mangiamo….anzi!!!
Il problema è solo che manca il tempo per scrivere i post e pubblicarli…..ma vi prometto che recuper…

CATATOUILLE – Padellata di verdure di stagione

La potremmo chiamare  CATATOUILLE….una via di mezzo tra una caponata ed una ratatouille …è comunque una ricetta sana e gustosa per mangiare le verdure di stagione.

Ingredienti: Olio extravergine d’oliva, olio piccante, una cipolla, 1 s…