Archive for the ‘olive’ Category

Riccioli di Tagliatelle con Tonno e Pomodoro

Ecco qua la mia ricettina per l’MTChallenge di Gennaio…stavolta mi sono ridotta proprio all’ultimo!!! Ma ieri, approfittando del mio giorno libero e della casa tutta per me, mi sono coccolata con questo primo piatto Non appena ho visto il tema, questo mese, ho esultato..mi piace tantissimo stare con le mani in pasta!! E poi, diciamocelo, [...]

Orate agli agrumi e insalata di finocchi, arance e olive nere

Che mi piaccia cucinare con la frutta, nello specifico gli agrumi, l’ho più volte scritto. Solitamente il pesce mi piace mangiarlo in purezza. Se è freschissimo e di buona qualità non necessita di salsine di accompagnamento e neanche dell’olio o del…

Ricetta Uncle Crackers di Claudio Rega

Mezz’oretta di ricerca su internet, mezz’oretta di impasto e… detto fatto! Ecco i miei fantastici Cracker fatti in casa, buoni quanto quelli più famosi e così sani che posso mangiarli senza sensi di colpa!
Ingredienti per 6 persone:
- 500 g…

Muffins salati: ricetta facile e gustosa

Vi avevo promesso una nuova ricetta salata quindi ho preparato dei classici muffins salati con olive, carciofini, prosciutto e formaggio.La ricetta per questi muffins è davvero semplice e per le dosi non vi occerrerà altro che un bicchierino di yogur…

Nocellara condita

Se mai dovessero chiedervi se c’è una cosa che in Sicilia non manca mai, non pensate subito al sole, sarebbe scontato e mi ricorderebbe drammaticamente il diluvio universale che c’è stato il giorno del mio matrimonio. In realtà, meteorologia a …

Baccala’ in umido

* Ingredienti:  900 g di baccala’ ammollato e dissalato  80 g…


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