Ricetta Online Cotto e Mangiato

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Girls & Boys, è con gran piacere che vi comunico la mia nuova collaborazione: Cibolando. Un progetto fresco fresco che mira alla buona educazione alimentare, fin da piccoli. Anzi, soprattutto per i piccoli. Infatti protagonisti di questa avventura sono i … Continue reading →

Quando si è a dieta la parola che diventa la tua compagna di vita è “rinuncia”, soprattutto per quel che riguarda i dolci, e quindi questa curiosità riguardo al cioccolato non può che entusiasmare. Infatti sembra che possa far perder peso più della corsa e addirittura tolga la fame.
Ecco l’articolo di  Marinella Meroni apparso su [...]

Una giornata piena di gusto! Quando? Sabato 11 Febbraio dalle 10 alle 17.30 presso ABC In Cucina- Corso Vittorio Emanuele II, 86- Torino. Anna Pagliero ed io vi illustreremo (con degustazione) due ricette a base di Grana Padano e Prosciutto San Daniele…

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Ad una buona colazione non si può rinunciare… anche dopo gli stravizi delle vacanze natalizie ! se poi è una sana e leggera brioche a farci iniziare bene la giornata ancora meglio ! questa ricetta è stata fatta con la macchina del pane ed è a base di latte e miele, farina integrale e lievito [...]

Ingredienti
Bietole
salsiccia
uova
parmigiano reggiano
guanciale tritato
Cipolla
aglio
sale
pepe
noce moscata
olio evo qb
vino rosso
Per la pasta:
uovab
farina
sale qb
Preparazione del ripieno:
Fate soffriggere in una padella il trito di aglio e cipolla con il lardo e un po’ di olio.Non appena le verdure saranno appassite, adagiate nella casseruola  la salsiccia tagliata a pezzettini, lasciandola rosolare a fuoco moderato e sfumandola infine con il vino rosso. [...]