Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘muffins salati’ Category

Ingredienti per circa 8 muffins:gr. 100 farina 002 uovamezza bustina di lievito per torte salateml. 25 di olio di olivaml. 25 di lattesale e pepe3 carciofi (solo la parte più tenera)gr. 80 di prosciutto cottoun cucchiaio di parmigianouno spicchio d’ag…

Oggi posto la ricetta di muffins salati ideali per arricchire un antipasto di queste giornate ancora festive. La ricetta base è quella dei miei Muffins al Formaggio, ho modificato solo la quantità di farina, aumentandola per bilanciare l’umido della …

Indovinate prima di partire per le vacanze cosa c’era in frigorifero da finire?Ma si loro, le carote nere Purtroppo nel nostro condominio, non so come abbiano fatto l’impianto elettrico, salta spesso la corrente, quindi ogni volta che partiamo, anch…

A dir poco strepitosi!
Tutto è iniziato qualche giorno fa perchè volevo fare dei muffins con le patate viola e quindi ho iniziato a fare degli esperimenti…
Ovviamente ero un pò indeciso, non sapevo se utilizzare le patate dolci o le patate viola….

Ultimamente sono molto in tema “aperitivo” e quindi anche oggi vi propongo qualcosa di stuzzicante, ma in versione salata. Si tratta di semplici e morbidissimi muffins, perfetti per una serata tra amici. Visto che il caldo continua e non accenna a dimi…

Preparo questi muffins quando ho degli avanzi di formaggio da consumare. Si possono utilizzare tutti i tipi di formaggi, potete mischiarli  o dare un gusto uniforme usandone uno solo. La ricetta, come al solito, è  facile da realizzare…