Archive for the ‘miele’ Category

Grissini al rosmarino fragranti, con lievito madre

Eccomi di ritorno dal Salento!Dopo essermi concessa una meritata vacanza, rivedo la mia cucina che mi aspetta per preparare cose buone.Io sono la regina degli snacks: li amo in tutte le forme, dimensioni e gusti, anche se prediligo quelli genuini che i…

Yogurt con fragole e muesli

Ai dolci non si rinuncia mai, anche dopo le grandi mangiate di Pasqua. Un occhio alla salute e alla buona alimentazione però non deve mancare, così oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa per un dessert gustoso ma sano e senza eccessi: lo yogurt con…

Piccoli soufflé di banane alla ricotta

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 400 g di polpa di banane 5 uova…

girelle di brioche sfogliata con miele e nocciole, per una merenda da Matti!

creare ricette per bambini o giovani adolescenti mi manda un pò in crisi, da troppi anni non me ne girano per casa e non mi ricordo più cosa preferiscono mangiare, anche perchè mio figlio è stato un bambino un pò anomalo che ha mangiato di tutto f…

Agnello alle mandorle e miele, per Pesah (pasqua ebraica)

Oggi inizia Pessah, la festa della libertà, otto giorni di festa che commemorano l’uscita dall’Egitto degli schiavi ebrei nei tempi dei faraoni.Il termine Pesah viene dal verbo “pasoach”, che vuol dire oltrepassare. L’angelo della morte guidato dal sa…

Panna mandorle e miele

Parte terza della rubrica Cook & Book. Insieme al libro su Georgiana abbiamo letto il libro Boccamurata di Simonetta Agnello Hornby, diciamo che il libro ha ricevuto abbastanza critiche, ma in fondo quanto ci piace essere un po’ cattivi e severi? A…