Archive for the ‘messico’ Category

Programmatevi! Dal vino di Ein Prosit al porro di Cervere

La lepre torna in avanscoperta sugli appuntamenti eno-gastronomici della settimana in corso. EIN PROSIT: VITIGNI AUTOCTONI, ASSAGGI E ABBINAMENTI D’AUTORE Organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, la XIII^ edizione di Ein Prosit (Tarvisio e Malborghetto dal 17 al 20 novembre) è una delle più importanti manifestazioni eno-gastronomiche della Regione Friuli Venezia Giulia (qui [...]

Budini di mais – Messico

  Dosi per:  6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 6 pannocchie di mais già lessate 3 cucchiai di latte condensato zuccherato 5dl. di latte 2 tuorli 1 cucchiaino di amido di mais cannella in polvere caramello già pronto —————————————————————————– PROCEDIMENTO Staccate i chicchi di mais dalle [...]

Ricette dal Mondo | Tacos de queso

Così come vi avevamo anticipato la scorsa settimana, abbiamo iniziato una collaborazione con Babel.tv che, settimanalmente, ci proporrà una particolare ricetta proveniente dal mondo. Oggi è il turno dei tacos, dal Messico!

6 porzioni
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 10 euro
Ingredienti:
1 cipolla media tritata
olio extravergine d’oliva
450 gr di pomodori pelati
120 gr di peperoncino verde tritato [...]

Dal Messico ecco a voi la guacamole

Se volete preparare un antipasto originale la guacamole è la salsa giusta per voi. Soprattutto durante la primavera e l’estate. Parlando con un paio di miei amici messicani ho saputo che esistono due versioni, naturalmente entrambe molto buone: la p…

chilaquiles in salsa rossa

Morwenna era ritornata al suo caro blog dopo la pausa del fine settimana. Era stata in Piemonte dalla sua famiglia dove l’avevano stressata continuamente sul fatto che, nonostante la laurea, lei fosse senza lavoro e facesse la casalinga a tempo pien…

Biscotti messicani

Su Dolcitorte.it dei gustosi biscotti provenienti direttamente dal Messico, tradizionalmente serviti alla fine di un matrimoni. Buonissimi e velocissimi!