Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘mdp’ Category

Ecco a voi i miei panini dolci realizzati con la macchina del pane (Mdp).
Ingredienti per 4 persone:
- 30 ml. di acqua tiepida
- 175 ml. di latte tiepido
- 40 gr. di burro fuso freddo
- 1 uovo leggermente sbattuto
- 500 gr. di …

Nuovo libricino in casa della Scimmia Cruda e dell’Omo: e prima ricettina sperimentata per la colazione! ingredienti (come al solito le mie modifiche in rosso tra parentesi): 10 ml di panna fresca liquida (sostituita con il latte parzialmente scremato) 3 uova sbattute 1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio (omessa) 350 g di farina di [...]

Buongiorno a tutti!!!Stamani vi lascio una ricettina rapidissima e semplice per realizzare un ottimo pane fresco e profumato.Molto utile quando non si ha molto tempo da dedicare alla panificazione, ma al tempo stesso non si vuole rinunciare ad una buon…

Certo che era proprio da un bel po’ che non postavo un lievitato!!!… forse anche perché il tempo che ho per seguirli scarseggia?!… comunque sia… oggi vi propongo questo ottimo pane… sano e gustoso, ricco di sani semini e altrettanto sano e utile germe di grano! Ho impastato questo filone grazie all’aiuto della (santa subito) [...]

E’ una ricetta che ho trovato su internet…leggendo qua e là ho appreso che le origini di questo pane sono spagnole: lì si chiama Pan de Hojaldre, successivamente fu ripreso dalle sorelle simili che hanno sostituito il burro usato in origi…

Ringrazio Anna per questa ricetta che ho letto sul suo blog  Dolci e pasticci di una zerofolle in cucina. Ho solo fatto una piccola variante: invece di mettere l’acqua nell’impastino iniziale ci ho messo il latte.
Sinceramente non conoscevo questo m…