Archive for the ‘Macchina del Pane’ Category

Filone di grano duro

Il profumo del pane …. Cosa c’è di più buono? Io adoro sentire il suo profumo mentre cuoce e subito dopo averlo sfornato! Per non parlare della sua bontà quando è caldo (si lo so.. fermenta in panZa!! E che ci frega!!??).. tutto molto poetico v…

Pane al cacao.. una nuova colazione!!!

Ho usato la marmellata Crystal Orange di D&C 
Quante scoperte in questo libro… devo dire però che possiamo migliorare eh! Si si!! Aspetto un po’ e riprovo con relative modifiche arricchendolo con altri ingredienti!! Se siete curiosi di sapere di cosa sa questo pane, beh, di pane! Perfetto con la marmellata agli agrumi spalmata sopra e gustata a colazione o perché no, a merenda. Il cacao si

Cornettone alla Nutella

Ho visto questa ricetta da lei ed è stata subito folgorazione! Anzi mi era venuta l’insana idea di farlo per San Valentino adeguatamente e abbondantemente farcito di nutella. Tutta tronfia svelo il segreto (e quando mai so tenere un segreto???) a …

Panini dolci con la Mdp di Deborah Capanna

Ecco a voi i miei panini dolci realizzati con la macchina del pane (Mdp).
Ingredienti per 4 persone:
- 30 ml. di acqua tiepida
- 175 ml. di latte tiepido
- 40 gr. di burro fuso freddo
- 1 uovo leggermente sbattuto
- 500 gr. di …

Trattoria Moderna: Panettoncini alle arachidi glassate

Questa ricetta va pubblicata quanto prima. Ovvero prima che il nome “panettoncini” faccia storcere il naso a troppi dei nostri clienti… Ovvio potremmo cambiare il nome alla ricetta e chiamarli panini alle arachidi glassate o muffin salati con glassa …

Pane aglio olio e peperoncino

Macchina del pane Diunamai
Un pane piccante perfetto per accompagnare un prosciutto toscano, magari quello di cinta senese, o una fetta di formaggio, anche fresco se preferite, da spalmare se vi piace di più.  Il profumo che si sentiva durante la l…


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