Archive for the ‘lievito’ Category

Buona Pasqua

Indecisa se lasciarvi i miei auguri con una torta o con dei biscotti ho
risolto optando per entrambi ^_^ cogliendo l’occasione di pasticciare
ancora una volta in cucina a quattro mani. La mia…

Ricette di Pasqua: spiga portafortuna

Ormai manca poco alla Pasqua e se volete stupire i vostri commensali…

I Pancakes

La variante russa di questa dolcezza soffice si chiama blini, in Romania le chiamano clătită e sono salate o dolci, in Cina vengono apprezzati i Bing Zi, mentre in  Cile sono molto diffusi  i panqueque che si riempiono con dolce di latte. …

Auguri Papà

Auguri a tutti i papà ;)

Ti voglio bene

 

Una semplice torta farcita al cioccolato

Cosa
occorre per sei/otto persone

Per quattro basi da 15 cm:

250 gr di burro a…

Panzerotti baresi

* Ingredienti Dosi per circa 50 pezzi: 1kg farina tipo 0 100g di…

Dolcetti al forno ripieni di crema pasticcera

Il titolo di questa ricetta è un po’ generico e non troppo fantasioso, lo so. Ho cercato svariate alternative, ma alla fine ho accantonato tutte le definizioni possibili per questi dolcetti. Perchè alla fine, nel vecchio ricettario di famiglia, quell…