Archive for the ‘Lievitati salati’ Category
Pane super soffice con lievito liquido (licoli)
Ormai avevo perso tutte le speranze, dopo 1 mese di inutili tentativi stavo per mollare il colpo. Non riuscivo a capire dove stessi sbagliando visto che seguivo passo passo i procedimenti, ma non ne voleva sapere di nascere. Poi ho trovato questa ricet…
I CALZONI FRITTI
Desideravo da tanto tempo fare i calzoni fritti, ma il tempo a disposizione, si sa, è sempre troppo poco!Ieri pomeriggio, finalmente, ho deciso che era il momento adatto per questo esperimento, dopo aver bighellonato da un blog all’altr…
Pizza
Posate di legno Eco Bio Shopping, Piatto in cellulosa Eco Bio Shopping, Tovaglia Creativitavola
Con queste temperature non sempre usciamo il sabato (anzi diciamo che non usciamo quasi mai) ma la pizza non ce la facciamo mai mancare. Se sono stanca pren…
Brioche versione salata
Questo post non doveva esserci ma la foto, fatta per gioco, è venuta decisamente stuzzicante e allora perchè non parlarne? Pertanto oggi una ricetta “visiva” per la serie anche l’occhio vuole la sua parte e talvolta una bella immagine rende p…
Taralli pugliesi al finocchio
Rieccomi nuovamente nel mio blog, chiedo scusa se da un postall’altro passa un po’ di tempo ma in questo periodo è così, sto pian pianoriprendendo il ritmo!Giorni fa avevo chiesto su FB consigli/aiuto sul lievitomadre, ebbene si mi so…
Lingonbrod – Pane dell’Ikea
Quando vado all’Ikea non mi fermo mai alla Bottega Svedese, quest’estate invece ho curiosato un pò e ho trovato questa farina Lingonbrod. Ho provato a prenderne un pacco e il gusto non é male.
Io ho usato il lievito di birra e non la bustina di li…