Archive for the ‘Lievitati dolci’ Category

PANETTO ALL’AMARETTO DI GIORILLI

tazza Easy life design

Fuori la neve continua la sua danza incessante.
Ogni fiocco è primo ballerino di questa ipnotizzante coreografia, sa precisamente come roteare, dove andare a posarsi per attirare la mia attenzione.
Spe…

Krapfen

Di solito non amo molto i dolci fritti, per cui raramente li preparo ma questi mi sono stati richiesti da tempo da tutta la famiglia e quindi oggi mi sono "sacrificata" per loro. Devo dire che ne ho mangiati 3, quindi li ho sicuramente apprez…

E sfogliando sfogliando…

Quante volte "sfogliando" e risfogliando una rivista o un libro di cucina lo avete letteralmente disseminato di post-it per ricordarvi di quella ricetta che avreste voluto assolutamente provare? 
Io troppe, tanto che i libri, a forza di foglietti, sono quasi raddoppiati di volume…sarà un indizio per caso? 
E quante volte "sfogliando" virtualmente le pagine dei vostri blog preferiti avete

Girelle di pasta brioche alla crema pasticciera

Ed ecco finalmente il post che aspettavate in tanti: le girelle di pasta brioche ( o meglio ancora, pasta Suisse) farcite con crema pasticciera. Le avevo messe come foto di intestazione all’articolo fatto per la presentazione delle nuove pagine del sito e in molti mi avete detto dove era la ricetta…ed altri ancora mi hanno [...]

Brioches

Ceramiche MV% Ceramics Design

Il Cornettone ha creato subito la dipendenza del “facciamo colazione con i cornetti fatti in casa”, e devo dire che non c’è niente di più coccoloso la mattina che affondare i denti in una calda e soffice brioche “home…

Treccia soffice ripiena di crema e cioccolato

Salve e benvenute anche oggi nella mia cucina. Oggi vi offro un dolce meraviglioso ottimo per la colazione e la merenda. La pasta brioche di questa treccia è davvero strepitosa nonostante sia semplicissima, perciò si possono fare anche dei morbidis…